汁もん/鍋もん 優しい味だけどスタミナUP ナスのスープ in 土鍋 ナスは皮は捨て難い。でもたまには思い切って中身だけで勝負しよう。 ナスの上品な香りと風味を土鍋に閉じ込めたい。そんな思いでチャレンジです。 材料 ナス 大きめ１もしくは中２ 生姜 １かけ 豚ひき肉 少々 （５０Gもあれば） 豆腐 少々（反省... 2024.06.30 汁もん/鍋もん
冷製 夏の土鍋冷製やさい 冷凍庫で冷やした土鍋を使って冷たいサラダを提供する方法は、見た目も涼しく、料理を冷たく保つのに非常に効果的なのです。 家呑み、ホームパーティのアテ、平日の２１時以降、チビたちを寝かしつけた後の、もしくは、週末のゆっくり晩酌の供にイケます。 2024.06.29 冷製
番外編 
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