2024-09

ゴーヤはできる時は一度にたくさんできる。ゴーヤ好きの自分はそれも大歓迎。サッと湯通しして冷奴と食べても最高。油との相性も抜群でサッと炒めて味塩だけでいただく。卵と炒めるだけでも最高。ゴーヤの緑とプラスチック感がなんともそそりまして。緑のその...

9月も半ばを過ぎて暑さもひと段落。ただ、この時期に自宅に植えたゴーヤがたくさんできました。赤味噌との相性も抜群のゴーヤを使って土鍋簡単味噌煮込みうどん。ついでに自家製の蔓紫を添えました。 コンセプトは簡単、新鮮。仕事中のお昼ご飯にささっと作...